Csípős csibemell
Gyakran halljuk, hogy a fogyókúra során fehér húst fogyasszunk.
Miért van ennek jelentősége? Magyarországon a zsírfogyasztás a többszöröse a kelleténél.
Ennek egyik oka, hogy a vörös húsok és húskészítmények sokkal több rejtett zsírt tartalmaznak mint a fehér húsok. Ezért van az, hogy a fogyókúra során csökkenteni kell a disznó, marha és egyéb vörös húsok fogyasztását és előtérbe kell helyezni a fehér húsok, például csirke, pulyka hal fogyasztását.
Ha Te is kifogytál a receptötletekből és nem tudod, hogyan készítsd el a csirkemellet nézd meg a mai receptet!
(tovább…)
Tényleg ehetek pizzát a fogyókúra alatt?
A jó hír, hogy igen ehetünk pizzát a fogyókúra ideje alatt is.
Sőt nálunk hagyománya van a pizzasütésnek így farsang táján. Összeverbuváljuk a csapatot, mindenki saját egyéniségéhez mérten farsangi jelmezt ölt és kezdődhet a buli! Pizzasütéssel! 
Közösen elkészítjük a tésztát és a feltétet, aztán ha elkészül együtt is faljuk be az egészet.
Ha Te is szereted a pizzát akkor itt egy jó kis recept amit nyugodtan elkészíthetsz a fogyókúra során is.
(tovább…)
Marha(jó) almával párolva
Az alma télen-nyáron kapható gyümölcs és ha rendszeresen fogyasztjuk akkor erősíti az izmokat, védi a gyomrot, csökkenti a koleszterinszintet és felfrissít.
Nekem egy bajom van vele, csak akkor szeretem ha friss, ropogós. Amikor már kásás nem szívesen fogyasztom magában, ilyenkor felhasználom valami fincsi fogyókúrás fogás elkészítéséhez.
Készíthetünk belőle levest, desszertet, de remekül illik sült húsokhoz is.
Fogyókúrás töltött hagyma
A hagymát az ókorban mágikus, a középkorban értékes és hatásos növénynek tartották.
A népi orvoslás szerint pedig számtalan jótékony hatással rendelkezik. Használták vizelethajtóként, köptetőként, vértisztítóként, emésztésjavítóként.
Ma pedig a magyar konyha egyik fő alkotórésze, szinte alig van olyan étel amibe nem teszünk hagymát.
Nekem az egyik kedvenc fogyókúrás főételem a töltött hagyma. Készítsd el Te is, hogy élvezhesd ízét jótékony hatásával egyaránt.
(tovább…)
Sztroganov-tőkehal egy görögországi nyaralás emlékére :-)
Hétvégén jön az unokatesóm egy kis pletyózásra. Ancsika nagyon szereti megkóstolni a számára ismeretlen ételeket.
Emlékszem első közös görögországi nyaralásunkra, amikor az első este elmentünk vacsizni.
Legnagyobb meglepetésemre Ancsi sült apró halat rendelt. Mivel nagyjából ismerem az ízlését, igen csak meglepett a választása, ezt jeleztem is neki, de Ő nagyon eltökélt volt, ezért nem lehetett eltántorítani döntésétől.
(tovább…)
Gazdagságot hozó fogyókúrás rakott ponty
Milyen jó lenne a rajtunk lévő plusz kilókat zsíros bankókra cserélni! Mit szólsz hozzá ha azt mondom ez lehetséges?
A népi hagyomány szerint ha szilveszter vagy újév napján halat eszünk akkor a következő évben sok pénzünk lesz. A hal pikkelyei szimbolizálják az aprópénzt, azaz minél több a pikkely annál több a pénz!
Jó- jó de hogyan függ ez össze a fogyókúrával?
(tovább…)
Fogyókúrás rántott ponty
Aki fogyókúrázik az tudja, hogy messze el kell kerülnie a zsírban sült ételeket mint például a sült krumpli, rántott hús, rántott hal.
Sok családnál viszont az ünnepi vacsora egyik fő fogása a rántott hal. A jó hír, hogy ezt a fogást sem kell mellőznünk a fogyókúra ideje alatt.
Picit módosítanunk kell az eredeti recepten és máris ehetjük a finom, fogyókúrás rántott pontyunkat.
(tovább…)
Fogyókúrás rakott kel
Gyermekkoromban a rakott kelből csak a húst és a rizst ettem ki, később fordult a kocka szívesebben ettem meg a káposztát és hagytam ott a husis cuccot, mígnem a disznóhúst fel nem cseréltem pulykamellre. Azóta minden részét kiélvezem a fogyókúrás rakott kelnek!
(tovább…)
Zöldséges tészta
A jó fogyókúra során nem érzel hiányt! Nem érzed azt, hogy ezt sem szabad, meg azt sem szabad.
Ha sikerül megtalálnod a számodra legideálisabb fogyókúrát, akkor az már nem is fogyókúra hanem életmódváltás, hiszen mindent megadsz a szervezetednek amire szüksége van, mégis elégedett vagy, hiszen az evés élménye is megmarad.
Ott van például a tészta. A tésztáról mindenki tudja, hogy szénhidrát, a szénhidrátról mindenki úgy tudja, hogy árt a fogyókúrának, pedig ez nem teljesen igaz. A fogyókúra alatt is lehet tésztát enni!
Pici odafigyeléssel, az adagok betartásával élvezhetjük a finomabbnál finomabb tésztás ételeket is.
(tovább…)
Tökfőzelék
Ez az a főzelék fajta amelyik igencsak megosztott hírnévnek örvend. Van aki szereti és van aki rá sem bír nézni, de olyan nincs aki a kettő között lenne !
Személy szerint az egyik kedvenc főzelék típusom, szívesen fogyasztom friss vagy fagyasztott ( télire mindig teszek el gyalult tököt a frigóba ) tökből egyaránt, kaporral és kapor nélkül, nekem még feltét sem kell hozzá!
(tovább…)
Pikáns csirkecombok
Nagyon finom, könnyű, alacsony kalória tartalmú, a fogyókúrádba is beilleszthető főétel.
A különlegességét a csirkecombokkal együtt sült alma adja, így már a köreted is megvan hozzá! Mivel én római tálba készítem zsiradékot nem rakok hozzá, a csirke az alma levében párolódik.
Variálható más gyümölccsel és elkészíthető zöldségekkel is.
(tovább…)
Túróval töltött karalábé
A karalábé könnyen beilleszthető a fogyókúrába, de mi a helyzet a túróval? A túrós tészta, a túrós pite nem éppen fogyókúrás étel, de én mégsem szerettem volna lemondani a fogyókúrám alatt sem a túróról ezért próbáltam olyan zöldséggel kombinálni amit bátran, lelkiismeret nélkül fogyaszthatok ebédre és vacsorára egyaránt így jött létre a túróval töltött karalábé!
(tovább…)
Sütőtökfőzelék
Az egyik kedvenc őszi illetve téli csemegém a sütőtök. Ez a narancssárga tökféle rengeteg antioxidánst és béta-karotint tartalmaz. A vitaminok közül megtalálható benne az A-, a C- és az E-vitamin, de foszfor, kalcium és magnézium tartalma is igen magas.
Készíthetünk belőle remek salátát, pürét, krémlevest, de ha csak egyszerűen felcikkezzük, kimagozzuk és megsütjük ínycsiklandó desszerttel kedveskedhetünk családtagjainknak.
A sütőtökfőzeléket viszont még sosem próbáltam ki addig a napig míg egy kedves cukorbeteg ismerősöm el nem mesélte a következő receptet. Azóta sütőtök szezonban rendszeres kerül az asztalunkra ez az édes-krémes főzelékféle!
(tovább…)
Töltött cukkini
Az egyik kedvencem tökfélém a cukkini. Bárhogyan is készítem el nagyon szeretem, de mégis a túróval töltött cukkini a kedvencem!
A cukkini az alacsony kalóriatartalmú zöldségekhez tartozik ezért a fogyókúra során is bátran fogyasztható szinte szőröstől-bőröstől, azaz a héja és a magja is fogyasztható.
Tele van A- és B-vitaminnal, mangánnal, foszforral és káliummal.
(tovább…)
Pulykamell zöldségre halmozva
Ezt a remek fogyókúrás ételt fogyaszthatjuk ebédre vagy vacsorára egyaránt. kb. fél óra alatt elkészíthető.
A recept 4 személyre szól, a kész ételünk adagonként 330 Kcal-át tartalmaz.
A benne lévő cukkini rengeteg C vitamint és béta karotint tartalmaz és csökkenti a koleszterin szintet.
A fokhagyma erősíti az immunrendszert, vírus- és baktérium ölő hatása ismert. Kalciumot, káliumot és C-vitamint tartalmaz.
(tovább…)
