Fogyókúrás Waldorf saláta csirkehússal

Néha összeülünk a csajokkal egy igazi pasimentes traccspartira. Ilyenkor együtt összedobunk valami könnyű finomságot.
A mostani nagy kedvenc a fogyókúrás Waldorf saláta, mely gyorsan összedobható, fincsi, könnyű saláta.

Ha rád tör az éhség, vagy ha nem tudod mit vigyél magaddal a munkahelyedre ebédre akkor készítsd el Te is!

 

Fogyókúrás Waldorf saláta

 

Hozzávalók:

  • 3 db egész csirkemellfilé
  • 2 db alma
  • 2 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 2 szár zeller
  • 6 dkg dió
  • 1 pohár joghurt
  • Ízlés szerint tengeri só, bors

 

Hogyan készítsd el?

A csirkehúst tegyük fel főni fűszeres vízbe ( só, bors, fokhagyma, hagyma, de bármilyen kedvenc fűszereddel ízesítheted ).  Amint a csirkemell megpuhult, ez kb. 15 perc, vegyük le a tűzről és hagyjuk még a főzővízben kb. 10-15 percig. Ezután csepegtessük le és hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk kockára. Az almát kockázzuk fel és locsoljuk meg a frissen facsart citromlével. Adjuk hozzá a feldarabolt csirkemellet és zellerszárat, majd szórjuk meg durvára vágott dióval. Tálaláskor keverjük hozzá a joghurtot és szedjük kis tálkákba.

A recept 6 személyre szól!

Jó étvágyat hozzá! 🙂

Kapcsolódó bejegyzések:

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.