Még 3 fogyókúrás édesség karácsonyra

Ma felhívott a barátnőm, hogy pénteken átjönnének a csajokkal egy kis közös karácsonyi sütögetésre.

Egyik sem híres konyhatündér, de ilyenkor karácsonykor szeretik maguk elkészíteni az ünnepi desszertet.
 
Teszik ezt azért mert így biztosan kordában tudják tartani a fogyókúrájukat hiszen csak fogyókúrás sütiket hajlandók a család elé tenni.

Hosszas egyeztetés után sikerült eldönteni, hogy az idén milyen fogyókúrás édességeket készítünk el együtt.

 

# 1.  Mézes-sárgarépa golyók

 
Hozzávalók:

  • Kb. 4 db sárgarépa
  • 20 dkg dió
  • 4 evőkanál méz
  • 1 db citrom kifacsart leve
  • 5 dkg vaj
  • 16 dkg kókuszreszelék

Hogyan készítsd el?

A meghámozott, lereszelt sárgarépát a darált dióval, a vajjal, a mézzel, a citommal és 10 dkg kókuszreszelékkel jól összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk belőle, melyeket meghempergetünk a maradék kókuszreszelékbe.
1 db 182 Kcal

 

# 2. Fogyókúrás gyümölcskenyér

 
Hozzávalók:

  • 5-5 dkg aszalt citrom és narancskocka
  • 15 dkg aszalt sárgabarack
  • 15 dkg aszalt szilva
  • 15 dkg aszalt füge
  • 2 evőkanál méz
  • 4 tojás
  • 2 evőkanál rum
  • Kb. 12 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • Fél kávéskanál őröpt szegfűszeg
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • Pici só

 
Hogyan készítsd el?

Az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, majd hozzákeverjük az aszalt narancs-  és citromkockákat is és meglocsoljuk őket a rummal.
Kb. fél órára félretesszük had szívják magukba az aszalt gyümölcsök a rumot.
A lisztet, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a zsemlemorzsával és a sóval összekeverjük.
A mézet picit felmelegítjük, hogy híg legyen, elkeverjük benne a felvert tojásokat és az aszalt gyümölcsöket is. Apránként a fűszerezett lisztet is beledolgozzuk. Az elkészült tésztát kivajazott őzgerinc formába öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
1 szelet: 149 Kcal
 
 

# 3. Fogyókúrás almás muffin

 
Hozzávalók:

  • 2 db alma
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg zabpehely
  • 3 evőkanál xilit
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 2 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 2 dl sovány tejföl

 
Hogyan készítsd el?

A lisztet, a zabpelyhet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a xilitet összekeverjük egy tálba.
Egy másik tálban tesszük a tojást, a tejfölt és az olvasztott vajat, habverővel simára keverjük, majd összedolgozzuk a lisztes keverékkel. Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk és a tésztához keverjük.
Muffinsütőformát kapszlikkal kibélelünk, a tésztát belekanalazzuk és kb. 200 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
1 db 128 Kcal.
 

Jó étvágyat hozzá! 🙂

Kapcsolódó bejegyzések:

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.