Takarítottam a konyhaszekrényt és láss csodát mi került a kezem ügyébe?

Egy doboz, melyben a gofrisütő lapult. Egyből eszembe jutott iskolás korom nyara, amikor a csajokkal minden nap vonatra szálltunk és elmentünk a közeli kisvárosban lévő strandra vagy uszodába.

Versenyeztünk egymással ki lesz barnább a nyár végére és ki tud minél több hosszt leúszni az úszómedencében! Eleinte elég gyér volt a színünk és az úszás teljesítményünk is hagyott némi kivetni valót,  de minden nap egyre jobbak lettünk és alakunkat is igen kedvezően formálta a vízben való tempózás.

Ami még ehhez az emlékhez tartozik az a strand büféje. Általában vittünk magunkkal szendvicset, gyümölcsöt, ásványvizet így nem voltunk ott gyakori vendégek, de volt ott  valami ami időnként “bűnre” csábított minket. Ez pedig nem volt más mint a csokis pudingos,tejszínhabbal megspékelt kívül ropogós, belül omlós gofri. Hmmm még most is érzem az ízét, nagyon szerettem.

Nem  halogattam a gofrisütést, a konyha rendberakása után nekiálltam és elkészítettem a fogyókúrás gofrit, melyet bűntudat nélkül ehetünk a fogyókúra ideje  alatt is 🙂

Fogyókúrás gofri

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• Ízlés szerint tengeri só
• 1,2 dl sovány tej
• 3 dkg reszelt sajt

Hogyan készítsd el?

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval.  A tejből, tojásból és a sütőporos, sós lisztből csomómentes masszát készítünk.
Kb. Fél órát pihentetjük, majd gofrisütőben kisütjük . A kisült gofrit megszórjuk reszelt sajttal, esetleg sovány tejföllel és jóízűen befaljuk.

1 db Kb 83 Kcal.

Jó étvágyat hozzá! 🙂