Testmelegítő fogyókúrás krémleves

Tegnap elromlott a fűtésrendszerünk. Ez még ebben az enyhe télben is igen kellemetlen dolog.  Kihívtuk a szerelőt de sajnos nem tudta azonnal megjavítani, így fűtés nélkül maradtunk. Cidriztünk a lakásban miközben a megoldáson agyaltunk.

Mit tesz ilyenkor egy valamirevaló fogyókúrázó?

# 1. Egy biztos nem ülhet ölbe tett kézzel! Az egyik kézenfekvő dolog, ha nekiállunk mozogni, hiszen a mozgástól kimelegszünk így máris kevésbé érezzük a lakásban uralkodó hideget.  Így tettünk tegnap mi is, felkerekedtünk és elmentünk egy nagy közös kerékpározásra.  A hatalmas tour de france után tényleg jobb volt a helyzet, de csak egy darabig. 🙂

# 2. Mit lehet még tenni? Amint újra azt érezzük, hogy fázunk újabb sport tevékenységbe foghatunk.  Legyen az akár egy nappaliban elvégzett családi torna, vagy  egy fél óra intenzív szobakerékpározás, miközben a család többi tagja a fegyencedzéssel próbálja felmelegíteni a helyzetet. Egy biztos az egy nap alatt kétszer  vagy akár többször elvégzett edzés jót tesz a fogyókúránknak 🙂

# 3. Vehetünk egy forró fürdőt, de ez szintén csak ideig óráig  segíthet rajtunk

# 4. Készítünk egy tartalmas, de mégis fogyókúrás levest amit kizárólag forrón együtt fogyasztunk el a melegnek éppen nem mondható családi fészekben.

 

Bízom benne, hogy senki nem kerül ennyire fagyos helyzetbe, de ha mégis akkor itt egy remek fogyókúrás leves, ami felmelegít testileg lelkileg!

 

Testmelegítő fogyókúrás krémleves

 

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál olíva olaj
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 db póréhagyma
  • 1 db zellerszár
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 db sárgarépa
  • 25 dkg sütőtök
  • 15 dkg krumpli
  • 15 dkg brokkoli
  • 12 dkg kukorica
  • 20 dkg paradicsom
  • 1,5 dl szójatej
  • 1 liter zöldséges alaplé
  • Ízlés szerint só, bors
  • Néhány levél friss bazsalikom

 

Hogyan készítsd el?

A vöröshagymát, a póréhagymát, a zellerszárat és a fokhagymát apró kockákra vágjuk,  és egy lábasban, a felforrósított olíva olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a feldarabolt répát, tököt ,  krumplit és kb. 5 percig tovább pároljuk. Felöntjük az alaplével és 10 percig főzzük.

Beletesszük a rózsáira szedett brokkolit, a kukoricát és a felkockázott paradicsomot. Addig főzzük míg minden puha nem lesz. Ekkor lehúzzuk a tűről és állni hagyjuk, hogy egy picit kihűljön. Hozzáöntjük a szójatejet, ízlés szerint sózzuk borsozzuk, majd rúdmixer vagy turmixgép segítségével pürésítjük, de nem kell teljesen homogénre, elég annyira, hogy legyenek még benne nagyobb zöldségdarabok. Újra felforrósítjuk, majd tálkákba szedjük, tetejét friss bazsalikom levéllel díszítjük és bekanalazzuk.

A recept 4 személyre szól, adagonként 240 Kcal.

 

Jó étvágyat hozzá! 🙂

Kapcsolódó bejegyzések:

1 hozzászólás


  1. Ez a leves isteni még egy jól fűtött étkezőben is, és elkészíteni is könnyű. Ajánlom mindenkinek,és elronthatatlan. Még a kezdő háziasszonyoknak is sikerülni fog. Jó étvágyat hozzá.

    Válasz

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.