Karalábéleves
Gyermekkoromban cseppet sem voltam oda a főtt zöldségekért. Helyette inkább nyersen rágcsáltam el Nagyinál az ebédnek valót. A friss, zsenge karalábét, a sárgarépát lelkesen majszoltam a konyha közepén miközben hallgattam […]
február 2012
Almás céklasaláta
Kezdetben a céklát csak savanyúságnak ismertem, de amint megismerkedtem a vega céklalevessel elkezdtem keresni kutatni a céklás recepteket. Ma már tudom, hogy a számtalan módon elkészíthető és variálható. Nemcsak nagyon […]
5 szertartás amire szükséged van a fogyókúra idején
A szertartások ősidők óta jelen vannak az ember életében. A szertartások, rituálék olyan tevékenységek, melyet általában valami ünnepi alkalom során végeznek. Ilyen például a japán tea szertartás vagy az esküvő. […]
Mi van a paprikába rejtve? (Recept)
Amikor először készítettem el ezt a receptet a család minden tagja furcsán nézett a tányéron csücsülő sült paprikára. – Na valami újabb őrült fogyókúrás kaja!– valami ehhez hasonlót lehetett leolvasni […]
Almás zabpelyhes süti
A fogyókúra során nagy kérdés, hogy ehetünk-e édességet. Szerintem fontos, hogy nem szabadunk lemondani a számunkra finom falatokról sem. Ha van egy jó recepted meg kell próbálni picit átalakítani. Azaz […]
Joghurtos csirke
A csirkemellet sokan nem szeretik mert száraznak tartják és úgy gondolják nagyon egyhangúvá teszi a fogyókúrát. Szerintem pedig igen sokféleképpen elkészíthető és így változatossá tehetjük étkezéseinket úgy, hogy ne unjunk […]
Csicsókaleves
A csicsókát a szegények krumplijának mondják, pedig elegáns éttermek étlapján a libamáj és a szarvasgomba mellett szolgálják fel. A krumpli kiváló helyettesítője lehet a csicsóka, melynek magas inulin tartalma jótékonyan […]
Bagett házilag ( fogyókúrázóknak is )
Nem eszem túl sok péksüteményt, de ha mégis megkívánom akkor saját készítésű bagett kerül az asztalra. Legjobban téli hétvégeken szeretem elkészíteni, mert akkor megtelik a ház a frissen sült péksütemény […]
Az álomok ereje Te magad vagy
Találtam egy régi tv felvételt melyet amint végignéztem rögtön rátok gondoltam. Egy 16 éves amerikai tornászlányról szól, kinek álma pár másodperc alatt dőlt össze és kb. ugyanannyi idő alatt teljesült.
Ananászos fogyi süti
Jön a hétvége és azon gondolkoztam milyen édességet készítsek amit én is nyugodt szívvel, bűntudat nélkül megkóstolhatok. Találtam egy remek gyümölcsös süti receptet ami remekül variálható, könnyen elkészíthető, fogyókúrás, ezért […]
Csípős csibemell
Gyakran halljuk, hogy a fogyókúra során fehér húst fogyasszunk. Miért van ennek jelentősége? Magyarországon a zsírfogyasztás a többszöröse a kelleténél. Ennek egyik oka, hogy a vörös húsok és húskészítmények sokkal […]
Tényleg ehetek pizzát a fogyókúra alatt?
A jó hír, hogy igen ehetünk pizzát a fogyókúra ideje alatt is. Sőt nálunk hagyománya van a pizzasütésnek így farsang táján. Összeverbuváljuk a csapatot, mindenki saját egyéniségéhez mérten farsangi jelmezt […]