Néha összeülünk a csajokkal egy igazi pasimentes traccspartira. Ilyenkor együtt összedobunk valami könnyű finomságot.
A mostani nagy kedvenc a fogyókúrás Waldorf saláta, mely gyorsan összedobható, fincsi, könnyű saláta.

Ha rád tör az éhség, vagy ha nem tudod mit vigyél magaddal a munkahelyedre ebédre akkor készítsd el Te is!

 

Fogyókúrás Waldorf saláta

Hozzávalók:

• 3 db egész csirkemellfilé
• 2 db alma
• 2 evőkanál frissen facsart citromlé
• 2 szár zeller
• 6 dkg dió
• 1 pohár joghurt
• Ízlés szerint tengeri só, bors

Hogyan készítsd el?

A csirkehúst tegyük fel főni fűszeres vízbe ( só, bors, fokhagyma, hagyma, de bármilyen kedvenc fűszereddel ízesítheted ).  Amint a csirkemell megpuhult, ez kb. 15 perc, vegyük le a tűzről és hagyjuk még a főzővízben kb. 10-15 percig. Ezután csepegtessük le és hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk kockára. Az almát kockázzuk fel és locsoljuk meg a frissen facsart citromlével. Adjuk hozzá a feldarabolt csirkemellet és zellerszárat, majd szórjuk meg durvára vágott dióval. Tálaláskor keverjük hozzá a joghurtot és szedjük kis tálkákba.

A recept 6 személyre szól!

Jó étvágyat hozzá! 🙂