Ha a fő étkezéseinkre gondolunk, akkor az első fogás ami eszünkbe jut az a leves.
Nyáron hűsít frissít, télen melegít energiával tölt fel egy adag a kedvenc levesünkből.
Ha ügyelünk a leves elkészítésére, akkor a jótékony hatással van a fogyókúránkra is hiszen nemcsak értékes tápanyagokat, de folyadékot is juttatunk vele szervezetünknek.
( Természetesen a levesfogyasztás nem helyettesíti a megfelelő mennyiségű, azaz napi 2-3 liter tiszta víz fogyasztást! )
 

Zöldségleves

Hozzávalók:

• 15-15 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér
• 15 dkg zöldborsó
• 20 dkg karfiol
• 5 dkg csiperkegomba
• 5 dkg vöröshagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 4 dkg cérnametélt
• Tengeri só

Hogyan készítsd el?

Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megfonnyasztjuk, majd beletesszük a rózsáira szedett karfiolt, a megtisztított, felkarikázott zöldségeket és a cikkekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk és felengedjük vízzel.
Amikor már majdnem puhára főttek a zöldségek beletesszük a tésztát is és készre főzzük.
Tálaláskor tetejét apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg.

4 adag leves lesz belőle, mely adagonként 145 Kcal.

Jó étvágyat hozzá! 🙂