február 2012

Nagyi konyhája: Az elfelejtett házitészta

Húúú csajok azt hiszem öregszem! 🙂 Ma megint volt egy nosztalgia hullámom! Ami úgy kezdődött, hogy a család benyögte, hogy enne valami tésztafélét. Erről rögtön eszembe jutott, hogy gyerekkoromban a […]

Hamis mexikói leves

Neked mi jut eszedbe a mexikói konyháról? Már hallom is ahogy rávágod: “kukorica“! Pedig az eredeti mexikói konyhára leginkább a tortilla, a chili paprika és a bab a jellemző, mivel […]

Téli gyümölcssaláta

Lassan vége a télnek, de sajnos még mindig csak a déligyümölcsökből csemegézhetünk, pedig a szervezetünk egyre inkább ácsingózik a friss zöldségek, tavaszi, nyári gyümölcsök után. Igaz a téli gyümölcsökből is […]

A "HA" videót látnod kell!

Az élet minden területén így a fogyókúra ideje alatt is gyakran kerülünk mélypontra. A nehezebb időszakokat van aki könnyebben, van aki nehezebben vészeli át. Számomra szükség van egy hatalmas “lórúgásra” […]

Néger kocka

Újabb családi összeröffenés lesz a hétvégén, ahol én leszek a konyhatündér azaz én készítem az ebédet. Ma neki álltam átgondolni a menüt. Mindenképpen kell leves, mert nagyon szeretik, de még […]

Mangóturmix

Az első találkozásom a mangóval nem volt túl sikeres, mivel a mangó nem volt érett, ezért az íze sem volt élvezhető. De azóta már tudom, hogy az érett mangó igenis […]

Cukkinisaláta

A hétvégén kaptam a családtól egy nagy kosár zöldséget-gyümölcsöt. Virág helyett kaptam, mert bár szeretem a virágokat, de nálunk már egy gombostűfejnyi hely sincs, ahol az új zöld jól érezné […]

Almás-cukkinis pipihusi

Nem tudom Te, hogy vagy vele, de nekem egy rohanós nap után,  semmi kedvem hosszú ideig a tűzhely mellett állni. Pedig a családnak vacsora kell és az sem árt ha […]

Palócgulyás

Sok fogyókúrázó gondolja úgy, hogy csak  híg, zöldséges leves fér bele a fogyókúrás étrendbe. A jó hír viszont az, hogy igenis ehetünk fincsi tartalmas levest is. Ha Te is szereted […]

Zöldséges smoothie

Ha szeretnél több zöldséget fogyasztani, de unod már, hogy folyton répát, uborkát, zellert rágcsálj,  készíts egy nagy pohár zöldséges smoothiet! 🙂 Ezt a frissítő, energiát adó mégis fogyókúrás italkülönlegességet pár […]

Fél lábbal 150 kilót

A fogyókúra során úgy érezhetjük, hogy rengeteg lemondással, küzdelemmel kell szembenéznünk. Sokszor eljutunk arra a pontra amikor nem bírjuk tovább, sőt még az is átsuhan agyunkon, hogy feladjuk. Jól jön […]

Zöldséges röszti

Van akinél röszti, másoknál lepcsánka vagy matutka és általában krumpliból készül lisztel, tojással. A zöldséges röszti ennek a fogyókúrásabb változata. A lisztet és a tojást teljesen mellőzzük, a krumpli egy […]

Édes omlett

Ha nem ettél még édes omlettet, akkor ezt mindenképpen ki kell próbálnod. Igaz picit bizarrnak tűnik, számomra is az volt, de azért kipróbáltam mert nagyon egyszerű a recept. Szerintem remekül […]

Vörösboros csirkecomb párolt káposztával

Édesanyám a legutóbbi családi összejövetelen egy igazán különleges és finom egytálételt készített nekünk. Ő egy munkahelyi ebéd alkalmával találkozott először a vörösboros csirkecombbal és annyira ízlett neki, hogy már ott […]

Ananászos cumcisság

A cumcisság unokatesóm találmánya. Mindent így nevez ami számára fincsi, falatozni vagy szürcsölni való. Az egyik kedvence az ananászos cumcisság. Nagyon gyorsan elkészíthető, tele van vitaminnal, ásványi anyaggal és a […]