Anita, az unokatesóm fogyókúrára fogta az egész családot. Teszi mindezt úgy, hogy most tanul főzni!
Hogy mitől lesz sikeres az össznépi fogyókúra, majd idővel elválik! 🙂 Bízunk benne, hogy nem a kezdő konyhatündét mivoltja hanem a csökkentett kalóriatartalmú ételek fognak hozzájárulni a család súlycsökkentéshez.

Hétvégén Joghurtos csirkét készített aminek nagy-nagy sikere volt, erre felbuzdulva elkezdte gyűjteni a jobbnál-jobb recepteket. Az egyik ilyen recept az olasz egytálétel ami nekem is felkeltette az érdeklődésemet, szerintem ezzel ismét tarolni fog!

 

Olasz egytálétel

 
Hozzávalók:

• 30 dkg csirkemell
• 1 fej vöröshagyma
• 3 db paradicsom
• 5 db burgonya
• 1 db sárga színű paprika
• 1 db piros színű paprika
• 1 db zöld színű paprika
• 1 db cukkini
• 1 liter húsleveslé
• Ízlés szerint só, bors, majoránna
• Kevés olívaolaj

Hogyan készítsd el?

Az olívaolajon fehérre pároljuk az apró kockákra vágott csirkemellet, majd hozzá adjuk az apró kockára vágott vöröshagymát és paradicsomot is.
5-10 percnyi párolás után ízesítjük borssal, majoránnával és felöntjük a húsleveslével. Amikor felforrt beletesszük a felkockázott krumplit és addig főzzük míg félig meg nem puhul.
Ekkor adjuk hozzá a feldarabolt paprikákat és a karikára vágott cukkinit, addig főzzük míg az összes zöldség meg nem puhul.

A recept 4 személyre szól, adagonként: 250 Kcal.

Jó étvágyat hozzá! 🙂