Sóskafőzelék

A spárgához hasonlóan a sóska is nagyon alacsony kalóriatartalmú növény, mely kora tavasztól kezdve vitaminnal, kalciummal és vassal látja el a szervezetet.
 
Készíthetsz belőle salátát, főzeléket, melyet bátran fogyaszthatsz a fogyókúra során.
(tovább…)

Tejszínes spárga

Ha nem tudod mit készíts köretként a fogyókúrás párolt vagy sült hús mellé, ne habozz a döntéssel, készítsd el a tejszínes spárgát.

A spárgából készült ételek remekül beilleszthetők a fogyókúrába, hiszen 100 g spárga mindössze 20 kalóriát és 4 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Készíthetsz belőle köretet mint a tejszínes spárga, egytálételt, krémlevest, de akár tojás hozzáadásával reggelit is, így a fogyókúrád ideje alatt bármely napszakban élvezheted a spárga finom ízét és jótékony hatását.
(tovább…)

Lecsó a fogyókúra idején

Szereted a lecsót? Ha igen akkor fogyaszt bátran a fogyókúra idején.
Gyorsan elkészíthető, sokféleképpen variálható és alacsony kalória tartalmú étel, főként akkor ha kenyér nélkül fogyasztod.
Ha most felsikítasz “lecsó kenyér nélkül?” akkor készíts hozzá friss házi bagettet.
(tovább…)

Dukan diéta receptek

A Dukan diéta eredményessége a  diéta
4 fázisában rejlik, mely segít abban, hogy beinduljon a fogyás, majd a kívánt testsúly elérését követően meg is tartsuk azt.

A fogyókúránk során fontos, hogy mindig olyan étel kerüljön az asztalra, melyet szívesen fogyasztunk, ezzel megőrizzük az evés élvezeti értékét.
A másik nagyon fontos szempont, hogy az étkezéseink változatosak legyenek, hiszen kinek van kedve folyton ugyanazt a pár ételt enni nap mint nap?

Ez kis receptgyűjtemény segít abban, hogy változatossá tudd tenni a diétádat és útmutatót ad arról, hogy a Dukan diéta fázisai során milyen ételeket részesíts előnyben.

(tovább…)

Húsvéti sült bárány

Húsvét vasárnap Nagyókámnál összejön a család apraja-nagyja. Ilyenkor nincs olyan ember aki lebeszélhetné, hogy finomabbnál-finomabb ételeket készítsen nekünk.

Amit a család női tagjai tehetnek a fogyókúra érdekében az az, hogy sok-sok finom salátát készítünk,amivel az ízletes húsokat tálaljuk.

Az egyik ilyen fogyókúrás fincsi husi a sült báránycomb. Ha szeretnél valami különlegesen ízletes, de mégis kalóriaszegény, fogyókúrás étellel meglepni a családod készítsd el bátran Te is.
(tovább…)

Fokhagymás csirke

Az egyik legsoványabb hús a csirkemell,  elkészítve nagyon száraz és íztelen tud lenni.
Pedig nagyon fontos, hogy a fogyókúra során is élvezzük az evést! Ne azért együk meg az ebédet mert az van mára előírva.

Édesanyámtól tanultam, hogy a csirkemell akkor lesz igazán szaftos, omlós, ízes ha az elkészítés előtt tejbe még jobb ha fokhagymás tejbe áztatjuk. Ezután bárhogy elkészíthetjük kedvünk szerint.
(tovább…)

Fogyókúrás paradicsomos káposzta

Egy fej káposzta árválkodik a hűtőben , ez maradt a hét elején beszerzett zöldségekből.

Ez is csak azért mert nehezen állok neki a feldolgozásának. Olyan macerás a feldarabolása, szalad végig az agyamon ahányszor kinyitom a hűtő ajtaját.
Végül mégiscsak belevágok és pikk-pakkra elkészülök vele .

Na de mi is készül egy fej fehér káposztából a fogyókúra idején? Nálunk a mai választás egy nagyon fincsi,  kalóriaszegény, fogyókúrás főzelék.
(tovább…)

Rakott padlizsán

A padlizsán alacsony kalória tartalma miatt az egyik legjobb zöldségféle a fogyókúra során. Ezen kívül sok-sok vitamint (B-1, B-2 és C-vitamin ) és ásványi anyagot (foszfor, magnézium, kalcium, mangán, jód, cink ) juttatunk vele szervezetünkbe.

Amire mindenképpen figyelnünk kell, hogy csak érett padlizsánt fogyasszunk, mert az éretlen változata tartalmazza az úgynevezett szolanint, mely keserűvé teszi a zöldséget és mérgező is. Persze ettől nem kell megijednünk mert ezt a vegyületet tartalmazza az éretlen burgonya és paradicsom is.
(tovább…)

Olasz egytálétel

Anita, az unokatesóm fogyókúrára fogta az egész családot. Teszi mindezt úgy, hogy most tanul főzni!
Hogy mitől lesz sikeres az össznépi fogyókúra, majd idővel elválik! Bízunk benne, hogy nem a kezdő konyhatündét mivoltja hanem a csökkentett kalóriatartalmú ételek fognak hozzájárulni a család súlycsökkentéshez.

Hétvégén Joghurtos csirkét készített aminek nagy-nagy sikere volt, erre felbuzdulva elkezdte gyűjteni a jobbnál-jobb recepteket. Az egyik ilyen recept az olasz egytálétel ami nekem is felkeltette az érdeklődésemet, szerintem ezzel ismét tarolni fog!
(tovább…)

Nagyi konyhája: Az elfelejtett házitészta

Húúú csajok azt hiszem öregszem!
Ma megint volt egy nosztalgia hullámom!
Ami úgy kezdődött, hogy a család benyögte, hogy enne valami tésztafélét.

Erről rögtön eszembe jutott, hogy gyerekkoromban a Nagyóval közösen készítettük el a család tésztaállományát.

Számunkra hatalmas élmény volt, hogy liszt, tojás, só és némi víz keverékéből gyúrtuk, nyújtottuk, formáztuk a tésztát, a végén pedig hatalmas vászonterítőre fektetve szárítottuk meg.

Ha akkor ment akkor most is menni fog gondoltam és neki is álltam a tészta gyúrásának.

Ha Te is igazi fogyókúra fan vagy akkor ezt Neked is ki kell próbálnod!

(tovább…)

Almás-cukkinis pipihusi

Nem tudom Te, hogy vagy vele, de nekem egy rohanós nap után,  semmi kedvem hosszú ideig a tűzhely mellett állni.

Pedig a családnak vacsora kell és az sem árt ha másnap tudok mit vinni ebédre.

Erre mondják a fogyókúra fanatikusok, hogy daraboljunk össze néhány zöldséget, öntsük  le olívaolajjal vagy joghurttal és máris készen van a vacsi.

De mi van akkor ha cseppet sincs ínyemre a saláta? ( Mert van ilyen )

Na ilyenkor lép életbe a gyors, egyszerű, nagyon fincsi, fogyókúrás csirkehusis recept!
(tovább…)

Zöldséges röszti

Van akinél röszti, másoknál lepcsánka vagy matutka és általában krumpliból készül lisztel, tojással.

A zöldséges röszti ennek a fogyókúrásabb változata.
A lisztet és a tojást teljesen mellőzzük, a krumpli egy részét pedig zöldségekkel cseréjük fel.

Fogyaszthatjuk magába, vagy mártogatóssal tálalva, de saláta mellé is nagyon finom.

(tovább…)

Vörösboros csirkecomb párolt káposztával

Édesanyám a legutóbbi családi összejövetelen egy igazán különleges és finom egytálételt készített nekünk.
Ő egy munkahelyi ebéd alkalmával találkozott először a vörösboros csirkecombbal és annyira ízlett neki, hogy már ott elhatározta, hogy amint tudja elkészíti nekünk.

A recept amit megosztok ma Veletek az Anyukám receptje, melyet az ízek alapján vetett papírra, persze csak az én kedvemért, mert neki fejből is megy a dolog!
(tovább…)

Mi van a paprikába rejtve? (Recept)

Amikor először készítettem el ezt a receptet a család minden tagja furcsán nézett a tányéron csücsülő sült paprikára.

- Na valami újabb őrült fogyókúrás kaja!- valami ehhez hasonlót lehetett leolvasni a fancsali arcokról, de mikor a paprika kalapja feltárult felragyogtak az arcok !

- Ni-ni mi van a paprikába rejtve? – és a kétkedők felragyogott arccal majszolták be a sült paprikát a benne elrejtett finomsággal együtt!
(tovább…)

Joghurtos csirke

A csirkemellet sokan nem szeretik mert száraznak tartják és úgy gondolják nagyon egyhangúvá teszi a fogyókúrát.

Szerintem pedig igen sokféleképpen elkészíthető és így változatossá tehetjük étkezéseinket úgy, hogy ne unjunk rá a pipihusira .

Ez a recept egy pici előkészületet igényel, de megéri mert nagyon fincsi ebédet készíthetsz ráadásul nem kell hozzá semmi extra hozzávaló!
(tovább…)