Téli gyümölcssaláta

Lassan vége a télnek, de sajnos még mindig csak a déligyümölcsökből csemegézhetünk, pedig a szervezetünk egyre inkább ácsingózik a friss zöldségek, tavaszi, nyári gyümölcsök után.

Igaz a téli gyümölcsökből is nagyon finom gyümölcssalátát készíthetünk, amit én általában reggelire eszem, de fogyaszthatjuk vacsira is.
(tovább…)

Almás-cukkinis pipihusi

Nem tudom Te, hogy vagy vele, de nekem egy rohanós nap után,  semmi kedvem hosszú ideig a tűzhely mellett állni.

Pedig a családnak vacsora kell és az sem árt ha másnap tudok mit vinni ebédre.

Erre mondják a fogyókúra fanatikusok, hogy daraboljunk össze néhány zöldséget, öntsük  le olívaolajjal vagy joghurttal és máris készen van a vacsi.

De mi van akkor ha cseppet sincs ínyemre a saláta? ( Mert van ilyen )

Na ilyenkor lép életbe a gyors, egyszerű, nagyon fincsi, fogyókúrás csirkehusis recept!
(tovább…)

Almás céklasaláta

Kezdetben a céklát csak savanyúságnak ismertem, de amint megismerkedtem a vega céklalevessel elkezdtem keresni kutatni a céklás recepteket.

Ma már tudom, hogy a számtalan módon elkészíthető és variálható. Nemcsak nagyon finom de tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, a legfontosabb pedig, hogy remekül beilleszthető a fogyókúrába.:-)

Ha szereted a céklát, de csak savanyúságként kóstoltad akkor azért, ha nem szereted a céklát mert csak az ecetes változatát kóstoltad de számodra az nem volt az igazi akkor azért, ha pedig szereted a céklát savanyúságnak, levesnek, salátának egyaránt akkor azért próbáld ki az almás céklasalátát!

(tovább…)

Almás zabpelyhes süti

A fogyókúra során nagy kérdés, hogy ehetünk-e édességet. Szerintem fontos, hogy nem szabadunk lemondani a számunkra finom falatokról sem.

Ha van egy jó recepted meg kell próbálni picit átalakítani. Azaz a sima fehér lisztet helyettesítheted teljes kiőrlésű liszttel, zabpehellyel, zabkoprával.  Nem kell rögtön egy az egyben helyettesíteni, kezdetben csak kisebb mennyiségben használd, aztán mindig egy kicsivel többet keverj hozzá, így ki tudod tapasztalni, hogy mi az az arány amikor mind állagra mind ízre fincsi marad a kedvenc nasid.
(tovább…)

Téli vitaminsaláta

Gyakran egész jól átvészeljük a nappali étkezéseket a fogyókúra ideje alatt.

Aztán jön a délután és az este és ránk tör a farkas éhség.  Szinte mindent képesek lennénk felfalni ami a kezünk ügyébe kerül.
Ilyenkor jobb ha összeütünk egy nagy adag salátát, ami tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fincsi és a fogyókúra alatt is bűntudat nélkül kanalazható.

Ha így teszel könnyű pocakkal, nyugodt lélekkel, mosolyogva ér véget a napod hiszen sikerült ellenállni a rád törő éhségnek úgy, hogy közben jól is laktál!
(tovább…)

Marha(jó) almával párolva

Az alma télen-nyáron kapható gyümölcs és ha rendszeresen fogyasztjuk akkor erősíti az izmokat, védi a gyomrot, csökkenti a koleszterinszintet és felfrissít.

Nekem egy bajom van vele, csak akkor szeretem ha friss, ropogós. Amikor már kásás nem szívesen fogyasztom magában, ilyenkor felhasználom valami fincsi fogyókúrás fogás elkészítéséhez.

Készíthetünk belőle levest, desszertet, de remekül illik sült húsokhoz is.

(tovább…)

Igazi karcsúsító vendégváró édesség

A fogyókúrázó háziasszony egyik rémálma ha váratlan vendégek érkeznek.  A csábítás elkerülése miatt nem tart otthon semmi nassolni valót ezért nagy bajban van, hogy mivel kínálja meg a látogatókat.

Az én egyik kedvencem a gyorsan elkészíthető mégis ezerféleképpen variálható muffin. A nedves és a száraz hozzávalókat összekeverjük, kis sütemény kapszlikba töltjük és 20-30 perc alatt készre sütjük és már tálalhatjuk is a vendégeknek.
(tovább…)

Almakompót a fogyókúrás édesség

Téli estéken ha valami igazán finom édességre vágyom, de nincs kedvem sok időt a konyhában tölteni készítek egy tálka almakompótot.

Olyan karácsonyi hangulata lesz tőle az embernek ahogy átjárja a lakást a fahéj, a szegfűszeg és az alma illata.

Sokszor már langyosan kanalazzuk befele mert nem bírjuk megvárni míg teljesen lehűl.
(tovább…)

Fogyókúrás édesség almából

Mindennap egy alma az orvost távol tartja!- mondja a közmondás, de csak akkor ha rendszeresen fogyasztjuk ezt a remek gyümölcsöt.

Az almában megtalálható az A-, B1-, B2-, C-vitamin, ásványi sók és nyomelemek ( pl. kalcium, foszfor, nátrium, klór, vas, magnézium, réz cink, kálium), szerves savak ( almasav ), pektin, ezek hatására az alma erősíti az izmokat és az idegeket, védi a májat és a gyomrot, tisztítja a vért, csökkenti a koleszterinszintet.

Az egyik kedvenc édességem almából az…
(tovább…)

Káposztasaláta almával

Ezt a receptet az egyik kedvenc éttermembe tanultam ahol gondolnak a fogyókúrázó csajszikra is. A salátát natúr csirkemellcsíkokkal tálalják és bizony az első kóstolás után kedvencemmé vált.
Azóta rendszeresen elkészítem itthon is és a jó hír, hogy a család összes tagja szívesen fogyassza ebédre és vacsorára egyaránt.
(tovább…)